道地药材优质中药材,看看你的家乡都有哪

中医素有“非道地药材不处方，非道地药材不经营”的说法，有时候我们会在中医开的处方中发现许多药名会标有药物的产地，比如川、怀、广、云等，其实这些标有地名的中药用的都是道地药材。

何为道地药材？道地药材是指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。说白了，道地药材就是优质中药材的代名词。

?中国15个药材分布区：维药、秦药、藏药、川药、云药、贵药、广药、海药、南药、浙药、淮药、怀药、北药、蒙药、关药。

?特色药材分布区：粤十味、浙八味、四大藏药、四大怀药、四大蕲药、东北三家。

其中粤十味，又称十大广药，包括化橘红、广藿香、广佛手、广地龙、广陈皮、高良姜、春砂仁、沉香、巴戟天、金钱白花蛇，向来在中药行业内被认为是广东地道药材。该推文将为大家介绍其中十味广东地道药材。

化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红多为栽培，药用化橘红以化州野生柚最佳，主产于广东化州，质量最佳，为广东道地药材。另外，广东廉江、遂溪、茂名、电白、海康有产；广西钦县、陆川、博白也有野生或栽培，都是化州橘红的变种。野生柚子树由于吸收了当地土质所含的礞石矿物质及镁元素，进化成药用价值极高的化橘红，气味芳香，绒毛揉弄。自古有“南方人参”之称和“一片值一金”的提法。

化橘红味辛、苦，性温，有很好的燥湿化痰、理气宽中的作用，适用于胸中痰滞、咳嗽气喘、饮食积滞、呕吐呃逆等症状。化橘红对肺结核、支气管炎、长期胃痛、咽喉炎有独特疗效、还能解烟醒酒，能有效治疗吃寒凉食物过多引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

广藿香为唇形科刺蕊草属植物广藿香的干燥地上部分，主产于广东、海南，在广东的主产地是湛江、肇庆，其中石牌藿香是道地药材，从选种定植物、管理、采收、加工，一向十分讲究，质量最佳。

广藿香是暑时之令的要药，其味辛，性微温，具有芳香化浊、开胃止呕、发表解暑的功效，临床上多用于治疗湿浊中阻、脘痞呕吐、暑湿倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑、腹痛吐泻等症，是药典中成药藿香正气口服液、水、软胶囊、滴丸和藿胆丸、藿胆片的原材料。夏季感冒时，若同时出现呕吐、腹泻、发烧等症状，服用藿香正气水可解暑去湿，和胃止痛，芳香化浊。

佛手为芸香科柑橘属佛的干燥果实。现广东省以广佛手为名，列为岭南道地药材加以保护、发展，确定其主产地在高要，今肇庆、四会、云浮、郁南、新丰、增城、佛冈、番禺、清远、五华、兴宁、翁源、阳山、乳源、台山、信宜、高州、梅县等县市，所产佛手均称广佛手，其果大，果皮含油量高，质量最佳。

广佛手性辛，其味苦、酸，性温，归肝、脾、胃、肺经。具有舒肝理气，和胃止痛，燥湿化痰的功效，用于治疗肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多等症。

地龙为钜蚓科动物参环毛蚓、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓或栉盲环毛蝴的干燥体。前一种习称“广地龙”，后三种习称“沪地龙”，广地龙春季至秋季捕捉，沪地龙夏季捕捉。广地龙是地龙的优质者，主产于广东南海、茂名等地，珠三角地区由于气候环境和土壤的养料颇丰，有利于广地龙的生长繁殖，因此成为量大质优的广地龙产地，年产约吨。

地龙性味咸、寒，归肝、脾、膀胱经，有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效，用于治疗高热神昏，惊痫抽搐，关节痹痛，肢体麻木，半身不遂，肺热咳喘，湿热水肿，小便不利或尿闭不通等。此外，地龙还有降压作用，常用治肝阳上亢型高血压病。

●广陈皮●

陈皮为芸香科柑橘属橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”2种。陈皮一般为芸香科的福橘、大红袍和温州蜜柑等的干燥成熟果皮；而广陈皮一般为芸香科植物茶枝柑和行柑的干燥成熟果皮。广陈皮今为名贵药材，是出口名牌药材，其中新会陈皮为广陈皮中最好的品种。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮”。因为非新会所产的陈皮药效较逊，且缺乏香味而痹口（即苦辣味），所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。

陈皮性味辛、苦、温，归脾、肺经。药性辛温可以理气调中，苦温可燥湿运脾，为脾胃气滞湿阻及痰湿壅盛之要药，作用重点在于理气燥湿。

●高良姜●

高良姜为姜科植物高良姜的干燥根茎。高良姜药用历史多年，主产于徐闻，遂溪、海康、廉江等处，尤以徐闻产量大，质优，因其质地坚硬肥满，皮皱肉凸，状如马蹄，又称马蹄良姜。广东徐闻县是全国最大的良姜种植基地和出口基地，名闻遐迩的全国“良姜之乡”，在国内外久负盛名。

高良姜味辛，性热。入脾，胃经。温胃止呕，散寒止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。著名的方剂良附丸，只由高良姜和香附组成，主要功用为疏肝解郁，散寒止痛，可用于治疗情志抑郁，胸胁或脘腹胀满。

●春砂仁●

砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实，其中春砂仁为阳春砂仁的干燥成熟果实。春砂仁主产于广东阳春县而得名，也叫阳春砂仁，是砂仁中最优质的品种，尤以产于阳春县蟠龙山金花坑最为最优质。

砂仁性温、味辛，归脾、胃经。功效化湿行气、温中止泻，安胎。主治湿阻中焦及脾胃气滞之证，对脾寒泄泻颇为适宜；妊娠恶阻，胎动不安。

●沉香●

沉香为瑞香科沉香属白木香含有树脂的木材。沉香是世界四大香品之首，也是“众香之王”，以广东莞香、海南黎峒香最有名。岭南沉香以栽培为主，野生沉香基本枯竭，仅有极稀的白木香林保存。沉香经济价值极高，产品供不应求，国内外奇缺，价格贵如黄金，正所谓“一片万钱”。广东省已确定沉香主产地为东莞、中山、茂名，作为首批岭南中药材加以保护。

沉香味辛、苦，性微温，归脾、胃、肾经。具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘之功效。常用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。沉香质重沉降，功能温中降逆，所以能治寒性呕吐、呃逆；其性温达肾，能温肾助阳、纳气平喘，在治疗下元虚冷、肾不纳气的虚喘方面效果很好。

●巴戟天●

巴戟天为茜草科巴戟天属巴戟天的干燥根。巴戟天主产于广东、广西。广东肇庆地区的高要、德庆的地理环境最适宜巴戟天生长，因而商品质量上乘。巴戟天也是四大南药之首，与人参相媲美，素有“北有人参，南有巴戟天”之说。

巴戟天味辛、甘，性微温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效，用于阳痿遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软，享有“南国人参”之称。

●金钱白花蛇●

金钱白花蛇，为眼镜蛇科动物银环蛇的幼蛇干燥体。金钱白花蛇主产于广东潮汕地区及五华、梅县等地，取出生7-10天幼蛇加工盘成金钱形状。“童子蛇”药效好，蛇体越大，功效越逊。

金钱白花蛇味甘、咸，性温；有毒，归肝经。功效通络，止痉，用于风湿顽痹，麻木拘挛，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风证，麻风疥癣，瘰疬恶疮。

来源

药学部杜婕莹王若伦

编辑

广医二院全媒体工作室

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